2022年10月24日 星期一

雲南炸洋芋`


這個菜特色是超多花生，都幾特別


材料：
薯仔3個，花生3湯匙，蒜頭3粒
調味料：
鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙
做法：
1. 薯仔去皮、切滾刀塊放入氣炸鍋180度焗8分鐘至金黃熟透

2. 花生入氣炸鍋160度焗5分鐘，取出放涼舂碎

3. 燒熱鍋下油、蒜蓉、辣椒圈煮香，薯仔回鍋加鹽、花生碎及蔥花兜勻就可以起鍋






於
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