翠肉瓜1個，薯仔1個，紅蘿蔔半個，蘑菇數粒
調味料：
雞粉半茶匙，胡椒粉少許，麵粉2湯匙，蛋12個
做法：
1. 翠肉瓜切絲，紅蘿蔔刨絲，薯仔刨絲，灑上鹽拌勻待五分鐘出水後揸乾水份(水份重餅容易散，不容易熟透)，加入蘑菇片，調味料及蛋拌勻
2.燒熱鍋，放入油、蔬菜料，用中火煎至兩面焦黃色即可上碟
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
沒有留言:
張貼留言