椒鹽雞脾菇

常常都是大魚大肉的，均衡營養小肉多食菜，今餐是食素了 

材料：

雞脾菇3隻，指天椒2隻，蔥2棵，蒜茸2湯匙

調味料：

鹽少許，胡椒粉少許

做法：

1. 把雞脾菇切成滾刀塊；紅甜椒切塊；蔥切成蔥花；指天椒切圈

2. 氣炸鍋預熱五分鐘後，下雞脾菇用160度火炸5分鐘轉身再炸分鐘至焦焦即可取出，

3.燒熱鍋下油把蒜茸及辣椒爆香加入蔥、紅甜椒塊、調味料兜勻即可