2014年11月13日 星期四

法式炒蘑菇

蘑菇熱量低，維生素D含量豐富，有利骨骼健康又抗氧化，嘅然咁有益，一定要食多D
 
 
 
材料：蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許
 
做法：
1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成

 
 





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