2014年11月25日 星期二

咖哩青魚

 
唔知煮甚麼時,用咖哩煎青魚很是方便,只要幾個動作就搞掂!讚!!!
 
 
這款醃料有很多香料味道較重,但咸味不重啱鯖魚,好夾添!!!
 
 
只要把魚解凍,抺乾,兩面洒上醃料擦一擦,放15分鐘即可
 

 
把鍋燒熱一點,下一點油,把魚放入後,轉中火煎至兩面金黃即可上碟,很快吧!香噴噴咖哩青魚完成
 
 
 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味