嚐馬來西亞—街頭盛宴

和腦友一齊係皇后大道西一家酒店嘅  "馬來一"  餐廳品嚐自助晚餐，今個月嘅17號~30號店家推出地道馬來西亞街頭食品，菜式無為迎合港人而作出太大改變，所以口味較重

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 炒蜆—炒得香、辣度剛好，吸引我食完又食，辣炒蝦—酥香惹味，羅惹—送飯食最好

 

炒蘿蔔糕— 簡單用芽菜、蛋去炒，因為夠鑊氣，所以好好食，翅豆—豐富纖維多食有益，炒麵—清爽不油膩，叁峇臭豆—有點硬但唔係好臭

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 Gado Gado—最喜歡她伴食的蝦片，海南雞 —連雞胸肉都做到皮爽肉滑，檳城蝦麵—蝦夠爽，炒得很出色，辣阿薩姆黃貂魚—比較辣

 

 咖哩雞—雞夠入味，配飯一流

 

 

巴東牛肉—大件又夠冧夠入味質素唔錯，但！辣小小

 

 

酥餅—師傅現場手制，非常酥脆

 

 

肉骨茶單飲較甜，加埋辣椒、黑豉油同蒜泥味道即刻up up up

 

 

雞肉、牛肉沙爹串燒—沙爹汁用上大量花生及椰汁夠香濃大家也喜歡，配埋白色果舊棵粉，好飽肚有充實感

 

亞參叻沙—湯底用上馬鮫魚熬制，加上亞參醬略帶酸味的濃湯確很開胃

 

  椰青果凍，榴蓮布甸，玫瑰啫哩，咖啡果凍，榴蓮泡芙，椰絲班戟，椰糖西米，各種甜品都做得非常出色，最重要唔漏！

 

 

這晚我們選出全場最好味食品，一食再食，滑嫩唔肥海南雞，檳城怡保有機豆芽菜，惹味乾炒蜆，清爽炒貴刁

 

 

場內有D24榴蓮做的雪糕，我當然要食番碗啦

 

黑糯米龍眼肉糖水，優點是微甜，讚！！！

 

 

 

由大師傅親手拉嘅  " 拉茶 " 泡泡濃蜜，滑滑的很香甜！