小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜哈~ ~: 肉骨茶

2016年11月5日星期六

肉骨茶

好懷念在新加坡食的肉骨茶，很夠味，好在買了些湯包回來，聞著濃濃香氣，可以解解相思之苦，它煮法亦很簡單

材料：

肋骨排1斤，蒜頭1個，湯包1份(湯包已調好味，不用加鹽)

把蒜頭連皮放入油鍋中，炸至金黃色即可

肋骨用滾水加入薑片、蔥段，滾約5分鐘後，用水沖洗乾淨，放入鍋內，再加入湯包及適量水煮約半小時後，把炸好蒜頭放入再煮1個小時即成

6 則留言:

雀后2016年11月5日下午4:48
遲下我都煲嚟飲先得!
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EE Chan2016年11月5日晚上9:13
我都有一包未煲呀，唔炸蒜頭可以嘛？
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