小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2017年3月23日 星期四
咖哩薯仔雞翼
係印尼鋪見到一隻咖哩粉,想試下好唔好味,答案係好辣
he~ ~
下次唔好亂試東西,尼隻粉較乾、嗆架
材料:
雞翼1磅,薯仔2個,洋蔥半個,紅蘿白1條,薑茸1茶匙,蒜茸2茶匙
調味料:
咖哩包,鹽
做法:
1. 雞翼用糖、鹽、胡椒粉、米酒、蒜頭醃15分鐘
2. 薯仔放入鍋,煎至金黃色盛起
3. 原鍋把薑茸、蒜茸爆香下洋蔥、紅蘿蔔炒至軟,薯仔回鍋,加水蓋過面,再下咖哩粉,把薯仔燜至軟後,雞翼回鍋煮分鐘日
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
椰菜炒韓式辣醬雞丁
買左盒韓式辣醬做菜,不單可以換下口味重要好方便添 材料: 雞扖2件,椰菜1個,芝麻1茶匙,蒜頭2粒 醃料: 韓式辣椒醬2大湯匙,醬油1茶匙,糖1茶匙,米酒1湯匙 做法: 1. 把所有材料洗淨,雞扖切成大丁放盆內,蒜頭刴茸和醃料加入內拌...
雜菜炒烏冬
炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的,但!我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點,所以我都是繼續煮 材料: 烏冬一包,椰菜半個,紅蘿蔔數片,鮮冬菇數朵 調味料: 生抽3湯匙,老抽1茶匙,糖1茶匙,陳醋半茶匙,水約50克 做法: 1. 紅蘿蔔切...
沒有留言:
張貼留言