2017年3月25日 星期六

泡菜炒豬肉



用泡菜炒豬肉,簡單又好味,而且有小小辣,愛黎送飯真係無敵好味



材料:
火鍋豬肉片1份,韓式泡菜1份,綠豆芽1碗,蔥1棵,蒜頭2粒
調味料:
韓式辣椒醬1大湯匙,米酒2湯匙,醬油2湯匙,麻油少許
做法:
1. 蔥切段;蒜頭切茸
2. 燒熱鍋,下油、蒜茸及蔥白爆香,再下豬肉片炒至轉色,再加入綠豆芽炒至軟,加入泡菜、調味料翻炒入味,起鍋前淋少許麻油即成




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