2019年6月4日 星期二

蕃茄肉片豆腐湯

小姐叫我買D西蘭花呀...蕃茄....雞胸肉比佢做減肥餐,結果我唔記得,只買對一樣就是蕃茄  哈~ ~ 最後變左這個湯出黎

材料:
蕃茄4個,豬肉6兩,豆腐一磚,蛋1個,蔥1棵
醃料:
醬油1茶匙,鹽1/4茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許,生粉半茶匙
調味料:
鹽少許
做法:
1. 蕃茄用劃十字放滾水中2分鐘,把表皮燙除後切塊成;蛋拂勻;蔥切成蔥廿人心
2. 豬肉切成片後,用醃粉拌勻醃15分鐘
3. 在滾水中加入蕃茄煮約10分鐘,把豆腐切細件放入都開後,將肉片逐片放入,待肉片深浮起,將蛋液緩慢加入,把火轉小最後加入鹽及蔥花即成






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醬燒雞腿

he~ he~ 今天做懶人菜,把材料放入電飯煲,跳制就食得好方便 材料: 雞下腿5個,洋蔥半個,蒜頭8粒,薑1小節 醃料: 鹽半匙,醬油1大湯匙,料酒1湯匙,老抽1茶匙,蠔油1湯匙,胡椒粉少許 調味料: 啤酒100克,鹽半茶匙 做法: 1. 雞腿加一湯匙麵粉把它擦洗完用水沖洗乾淨...