2020年1月8日 星期三

黑豆蓮藕排骨湯

 今年流感好嚴重，我感冒都要好多天才好，而且食左藥個人好好瞓，這幾天沒有下廚，今天煲返個湯飯好了，始終湯水都好最要

 材料：
排骨半斤，黑豆1兩，蓮藕1節，蜜棗2粒，薑數片
 調味料：
鹽適量
做法：
1. 排骨洗淨放入加有薑片的清水內煮至水沸後約10分鐘後，隔水取出洗淨
2. 蓮藕洗淨去皮；黑豆用清水浸1個小時
3. 把所有材料放入鍋內，加入適量煮至大沸後30分鐘，轉中小火煲約2個小時即可用鹽調味，蓮藕切片


於
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