湯圓

 今次是庚子年頭一趟做湯圓本想簡單點做，見廚房裏有3個放了超過一星期又粉又香甜嘅蕃薯，加埋過年前買開始發霉的年糕三樣東西變得相當喜氣

材料：

糯米粉1碗，蕃薯3個，年糕1個細，薑1大段

調味料：

片糖1片

做法：

1. 鍋裏加入適量及薑煮至水滾，蕃薯去皮切成滾刀塊下鍋內煮至淋身

2. 糯米粉1碗，準備1碗水7成滿，把水分次倒入糯米粉中攪拌成棉絮後，用手搓成團

3. 年糕切小放入鍋蕃薯鍋中，同時加入湯丸，把湯丸煮至浮起彭脹的同時年糕已熱好了，可以加入年糖調味食用了