花生眉豆章魚節瓜湯

 下了多天雨，人也有點倦，用點眉豆章魚節瓜煲個可以袪濕防感冒、清腸胃利小便、補腎、補血潤肺、顏潤潤膚湯飲下都不錯

 

 材料：

章魚1隻，瑤柱、花生、眉豆、蜜棗、節瓜，豬展

調味料：

鹽適量

做法：

1. 所有材料洗淨，章魚用水泡至軟

2. 豬展放入水鍋內，加入薑片、蔥段、料酒大火燒開煮至滾後10分鐘，隔水取出洗淨

2. 節瓜用刀背刮去皮，切大段

3. 把所有材料放入鍋內，加入適量水煮至滾後15分鐘，轉中小火煲約2個小時即可用鹽調味