2022年6月1日 星期三

大白菜燉豬肉粉條

 

上次做那個白菜卷剩個芯，今天用來燉豬肉味道不錯，加點粉條這樣不用煮飯了，真好

材料：
五花肉1斤半，白菜芯約2斤，薑數片，蔥1棵，粉條適量
調味料：
鹽及胡椒粉適量
做法：
1. 五花肉放水鍋內加入薑片、蔥段，把水煮至滾後15分鐘取出
2. 芯切粗條
3. 五花肉切片放回鍋內，加入調味料、白菜條及粉條加蓋煮約20分鐘即可上桌



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