排骨一斤，蔥1把，薑2片，八角1個，肉桂少許
調味料：
可樂1罐，醬油1湯匙
做法：
1. 把所有材料洗淨，薑切絲；蔥切段
2. 燒熱鍋下油、八角、肉桂炒香，再下蔥段、薑絲略炒，下排骨煎香兩面焦焦，下米酒1湯匙燜煮約1分鐘，加入可樂一罐略煮一會後加入醬油，燒至收汁即可上碟
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
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