小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2022年6月18日 星期六
日式燒雞肉薯仔
先把雞排煎到金黃色,加埋薯仔睇起黎而經唔錯,再加上檸檬汁開胃下飯無得頂
材料:
雞扖2件,薯仔2個
調味料:
米酒大湯匙,醬油1.5大湯匙,砂糖1茶匙,鹽1/2茶匙,檸檬汁少許
做法:
1. 薯仔原個放入鍋隔水蒸15分鐘,取出去皮、切小塊
2. 雞扖把皮貼在鍋底,煎到出油至金黃色取出、切塊
3. 用煎雞扖的油把薯仔煎至外表焦焦,雞肉回鍋,並加入調味料炒香上碟,食時淋上檸檬汁再搭上芥未籽更美味
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