日式燒雞肉薯仔

 

先把雞排煎到金黃色，加埋薯仔睇起黎而經唔錯，再加上檸檬汁開胃下飯無得頂

材料：

雞扖2件，薯仔2個

調味料：

米酒大湯匙，醬油1.5大湯匙，砂糖1茶匙，鹽1/2茶匙，檸檬汁少許

做法：

1. 薯仔原個放入鍋隔水蒸15分鐘，取出去皮、切小塊

2. 雞扖把皮貼在鍋底，煎到出油至金黃色取出、切塊

3. 用煎雞扖的油把薯仔煎至外表焦焦，雞肉回鍋，並加入調味料炒香上碟，食時淋上檸檬汁再搭上芥未籽更美味