2015年9月10日 星期四

叉燒炒蛋



 
 


放工好趕想最快煮到餐飯,可以食D乜?
 
用义燒煮餸簡單又可以輕輕鬆鬆好快搞掂
 
 
 
材料:
叉燒1條,雞蛋3隻,豆角數條,蒜茸1大湯匙
調味料:
鹽少許
 

 
 
做法:
1.      蛋打勻加入鹽調味;叉燒及豆角切粒備用
2.      燒熱鍋,下油、蒜茸爆香,加入豆角粒兜勻,下叉燒粒同炒片刻
3.      注入蛋液,快手拌至凝固即成
 

 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味