2015年9月14日 星期一

花彫蒸蟹

 
把花彫酒加入蛋一起蒸，很香~ ~
再加入蟹，味道很鮮
 

 
 
 
材料：
上湯約1碗，蛋3隻，蟹1隻花彫酒約3大湯匙
 
做法：
先用花彫酒2大湯匙把蟹浸一會，之後把蟹洗淨劏好，放入鍋蒸8分鐘取出，
把蛋拂好，在蟹上加入上湯及花彫酒1湯匙，再放入鍋蒸5分鐘即成
 
 


 
 
 
 

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