2016年6月6日 星期一

蔥爆豬頸肉





 
 
材料：
豬頸肉2片，蔥1大把，蒜茸1湯匙
調味料：
蠔油1大湯匙，米酒湯匙
做法：
1蔥切成長段，蔥白、蔥綠分開
2豬頸肉逆紋切片狀，放入鍋加埋蔥白一起炒出香氣
3加入蒜茸後，下米酒，蠔油調味，再加入蔥白一起炒勻盛盤即可
 
於
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