2016年6月6日 星期一

蔥爆豬頸肉





 
 
材料:
豬頸肉2片,蔥1大把,蒜茸1湯匙
調味料:
蠔油1大湯匙,米酒湯匙
做法:
1蔥切成長段,蔥白、蔥綠分開
2豬頸肉逆紋切片狀,放入鍋加埋蔥白一起炒出香氣
3加入蒜茸後,下米酒,蠔油調味,再加入蔥白一起炒勻盛盤即可
 

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