2016年6月9日 星期四

花生燜豬肉





 
材料：
花生1碗，五花肉半斤，薑5片，紅辣椒1隻
調味料：
醬油4湯匙，米酒2湯匙，糖3湯匙，水一大湯碗

 
做法：
1.      五花肉用沸水汆燙，切件
2.      燒熱鍋，下油、薑片、紅辣椒爆香後，下五花肉炒至白
加入花生、調味料及水煮至沸後轉中小火，續煮1個半小時即可
 

 
 
於
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