蘆筍炒磨菇

蘆筍及蘑菇這個配搭我好鐘意食，不過食完又會把我身上的濕疹惹出來，只好在忍不住的時侯偷食一次吧！！！

材料：

蘆筍1朿，磨菇半磅，蒜頭2粒

調味料：

黑胡椒少許，鹽少許

做法：

1. 蘆筍用刀把腳部份外皮削去，切段，放入滾水中燙約1~2分鐘即可取出

2. 蘑菇切片；蒜頭切片

3. 燒熱鍋，下油及蒜片爆香，再下蘑菇片炒至表面出水，蘆筍回鍋下調味料兜勻即可上碟