蒜香蝦

以前已經很喜歡炸蒜頭的香味，每年身體驗查查出有高血壓要被處方血壓藥(薄血丸)，而蒜頭有薄血丸成份，所以煮餸時我用蒜量都會大很多，所以大家不要學我啊！

材料：

蝦半斤，橄欖油200克，長法包1條，蒜頭2大個，紅椒1隻，香草少許

調味料：

海鹽少許，黑胡椒少許

做法：

1. 把蝦去殼；蒜頭刴茸，紅椒切碎

2. 把橄欖油加入鍋，蒜茸加入慢火把油燒熱煮至輕微轉色，再加入紅椒、蝦，蝦熟加入香草、及調味即可上碟