娘惹咖哩雞

最近豬小左豬供應價格當貴很多，我改為食多左魚及雞，今日又是咖哩雞！！！

而家煮咖哩很方便，重有各式各樣咖哩醬可以挑，我介紹過這個娘惹醬，不過我改變左做法，發覺咁樣食重好味D

材料：

雞翼1磅，薯仔2個，娘惹咖哩醬1包

做法：

1. 薯仔去皮切成滾刀塊，放入鍋中用多小小油半煎炸至外表金黃色即可隔油取出

2. 原鍋把雞翼煎至兩面金黃色後，把咖哩醬加入炒至有點乾，再加水1大湯碗煮至滾後，轉中小火續煮約5分鐘，待雞翼熟透後即可上碟，這個做法汁料杰些、味道濃郁很多雞翼也很入味