猴頭菇茶樹菇豬展湯

放假一定會煲湯，買豬肉同老板傾左兩句，大嘆生意難做，因為肉貴所以小左客幫襯，這正常吖！！！大家都轉去食凍肉啦 ，將來又會小左D新鮮檔

材料：

豬展1斤，猴頭菇2個，茶樹菇1把，蓮子1大湯匙，茨實1湯匙，沙蔘數支，黨蔘2支

調味料：

鹽少許

做法：

1. 猴頭菇放入水中浸泡15分鐘後洗淨，切細

2. 豬展放入滾水中汆燙約5分鐘隔水取出洗淨

3. 把所有材料放入鍋中，加入適量水煲至滾後半個小時，轉中火煲約2個小時即可加入鹽調味