2019年10月3日 星期四

蝴蝶酥




材料：
現成酥皮1張，肉桂粉適量，砂糖適量
作法：
1. 把酥皮略為放暖均勻地灑上肉桂粉及砂糖，上下向內摺、再對摺，最後向中間摺成一個長方型，稍微壓平整型，放入冰櫃冷藏約半個小時
2. 把皮取出橫放，切成1.5公分大小，單面沾糖，再放冰櫃約10分鐘，放入氣炸鍋，設定180度8分鐘翻轉再焗4分鐘即可










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