士多啤梨班戟

  見網友EE做班戟，我又來做一個，不過我無香蕉有士多啤梨，這樣要改一改，效果都唔錯

材料：

士多啤梨1盒，士多啤梨醬2大湯匙，牛奶180克，蛋2顆，麵粉180克，泡打粉2克，檸檬汁1湯匙，蜜糖1大湯匙，糖霜少許

做法：

1. 麵粉、泡打粉過篩加入牛奶拌勻成棉絮狀，接著分次加入雞蛋拌勻，用小火把鍋燒熱，搽上油倒入1大湯匙麵糊，煎至兩面上色即可取出鋪在碟上

2. 小火煮鍋，下士多啤梨醬煮至化開加入約3湯匙水煮沸(用士多啤梨醬是偷懶法)，最後加入士多啤梨粒、檸檬汁、蜜糖即熄火，淋在班戟上，再灑上糖霜即可