2020年3月1日 星期日

清炒藕片蜜糖豆


 睇電視話多食蓮藕對身體加強抵抗力，對抗疫情有幫助，he~這個我唔知，不過多食蔬果對身體一定有益，咁我都碟炒蓮藕食下先

材料：
蜜糖豆半磅，蓮藕1節，蒜頭2粒，薑2片
調味料：
鹽適量(雞粉也可以)
做法：
藕切薄片置入水中片刻
蜜糖豆撕去根；蒜頭去衣、拍扁、刴碎；薑片切小
燒熱鍋，下油把蒜茸、薑片爆香，加入蜜糖豆大火略炒，再加入藕片及小半碗水把藕片炒至透明，放入鹽兜勻即可





於
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