2020年8月20日 星期四

鹽燒五花肉

 


又黎搞下個氣炸鍋,今次只需要幾個步驟輕輕鬆鬆好方便啊~ 

材料:

五花肉一件約12兩,粗鹽適量
醃料:
黑胡椒粉半茶匙,蒜茸1湯匙,五香粉半茶匙,米酒2湯匙
做法:
1. 五花肉洗淨抺乾水兩面均勻抺上醃料
2. 在鍚紙上鋪上一層鹽,放上五花肉,再鋪上鹽摺起後以200度火炸40分鐘
3. 取出剝開粗鹽塊,取出五花肉切片即可





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