2020年8月11日 星期二

焗芝士牛奶凍


 家裏有牛奶雞蛋可以試下咁樣做呀~ 非常之簡單方便
 材料：
牛奶300克，粟粉30克，糖16克，蛋黃兩個，芝士 一片
做法：
1. 把全部材料放入煲內拌勻，小火把糖煮溶至濃稠，約煮5分鐘見滑順即可離火，倒入器皿內把表面弄平，用保鮮紙貼住奶面，待涼放雪櫃待2個小時或過夜
2. 倒扣在焗盤上，分成等份，掃上蛋液
3. 用200度火焗15-20分鐘至表面焦黃即可




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