2020年8月11日 星期二

焗芝士牛奶凍


 家裏有牛奶雞蛋可以試下咁樣做呀~ 非常之簡單方便
 材料:
牛奶300克,粟粉30克,糖16克,蛋黃兩個,芝士 一片
做法:
1. 把全部材料放入煲內拌勻,小火把糖煮溶至濃稠,約煮5分鐘見滑順即可離火,倒入器皿內把表面弄平,用保鮮紙貼住奶面,待涼放雪櫃待2個小時或過夜
2. 倒扣在焗盤上,分成等份,掃上蛋液
3. 用200度火焗15-20分鐘至表面焦黃即可




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