圓肉玉竹煲豬骨

圓肉有安神定經及潤燥作用，在乾燥季節，

可以多點用它來煲湯，可以配豬骨，煲雞或者山斑魚。

圓肉玉竹煲豬骨

圓肉1大湯匙，玉竹半両，杞子1大湯匙、南杏半両，豬骨1斤，薑2大片，水12杯。

圓肉用水浸泡，玉竹、杞子、南杏洗淨，豬骨放入滾水內出水；薑片略拍。

清水放竹煲內，加入全部材料燒至大滾，轉慢火煲2小時，加鹽調味即成。