花生拌西蘭花、菠蘿炒牛肉

而家買餸越來越貴，人工無加，開支越來越大，

無能力開源，所以要慳家d，

今次有些花生剩，試吓用佢來配西蘭花，有dd新鮮感，都幾好食。

花生拌西蘭花

 將西蘭花一棵切成小朵，取一水鍋，水滾加鹽，

下西蘭花汆燙至熟取出，隔乾水；原味去皮花生2大匙，

放入塑膠袋，用刀背略拍，放入碗中；白芝麻1大匙加入碗中；

砂糖1茶匙、味醂1茶匙，生抽半茶匙拌勻加入花生碗中，

加入西蘭花拌勻，即可食用。

(如果加埋一大湯匙花生醬重好。)

 

菠蘿炒牛肉