豆腐大皮燒

豆腐先用重物壓去水份。

尼次試吓唔用蛋，有豆腐，椰菜，麵粉，生粉，

蔥，大地魚粉，同埋3湯匙水，拌勻就可以落鑊煎。

今次無用煙肉，咁健康d，又易控制，分開煎無咁易散。

這個簡單又易做，可以親子互動，又好味又健康，

小朋友唔鍾意吃菜，最好整這個不知不覺間，佢地吃左唔小菜。

d木魚碎受熱，又真係好似係度跳舞咁。