2013年4月5日 星期五

椰菜花甜湯

椰菜花甜湯,係一個方便快速嘅湯,清甜又好喝。

 



材料:
煙肉3片、去皮番茄1個、白椰菜花300g 、芫茜1棵。
調味料:
米酒1湯匙、魚露1湯匙


做法:
1.
椰菜花切小朵、番茄切角;煙肉切小片備用。
2.燒熱
鍋加少油,下煙肉、椰菜、番茄炒香,再加水蓋上鍋蓋燜煮8分鐘。
3.
起鍋前,下魚露煮勻,撒上芫茜、淋上米酒即可



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