椰菜花甜湯

椰菜花甜湯，係一個方便快速嘅湯，清甜又好喝。

 

材料：
煙肉3片、去皮番茄1個、白椰菜花300g 、芫茜1棵。
調味料：
米酒1湯匙、魚露1湯匙

做法：
1.椰菜花切小朵、番茄切角；煙肉切小片備用。
2.燒熱鍋加少油，下煙肉、椰菜、番茄炒香，再加水蓋上鍋蓋燜煮8分鐘。
3.起鍋前，下魚露煮勻，撒上芫茜、淋上米酒即可