最近煮餸無煩惱，因為有方太，一路食飯一路睇佢煮餸，睇完又學佢煮，真係好正！！
材料：鯪魚肉六兩，豆卜三兩，佛手瓜一個，甘筍適量，薑、乾蔥及蒜頭各小許，咖哩粉1茶匙，淡奶1/3杯
調味：鹽半茶匙、糖1/3茶匙，水3/4杯，胡椒粉少許
做法：
1.佛手瓜去皮，切件，甘筍切滾刀塊，放入加鹽滾水中都至呈透明，上碟
2.豆卜切開一半，把鯪魚肉釀入豆卜中，魚肉面貼鑊面，煎至金黃色，盛起
3.原鑊加少許油，放入薑、乾蔥，蒜頭片爆香後，加入咖哩粉略爆加水煮至滾，豆卜回鑊，加入淡奶及調味，煮至杰身即可鋪上佛手瓜面即可
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