2014年2月14日 星期五

花膠桂圓蓮子糖水

 

 

 

 
 
 
今年 中國情人節 同 西方情人節  都是同一日,煲返個滋陰養顏糖水同大家慶祝一下,
 
有隻小小花膠,價錢唔貴2佰幾蚊有一斤,拎左DD浸完水都有一大兜,剪成一條條,先煮好D開邊蓮子,放埋花膠煲佢一陣,花膠軟,順手加D紅棗、圓肉,煲佢15分鐘,跟手落埋D台灣薑糖同新鮮百合,糖溶即熄火焗佢一陣,香噴噴~ ~  夠晒潤糖水出台啦~ ~ ~
 
 
 
 
 
 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味