2014年2月24日 星期一

蘿蔔燜火腩

 
 
這個蘿蔔比較特別,睇落短短的,但好重手,因為佢係我同事的杰作,每個星期她都到田裏除草、施肥、淋水的,因為土壤問題,有些混集好多沙石,泥層不是很厚,這兩個外形較好了  哈~ ~  好多都似發育不健全  
 
需然這樣,它還是鮮嫩多汁 很清甜,拿來燜火腩,簡簡單單已經好好味了!
 

 



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味