2016年3月14日 星期一

芹菜蘿蔔燜魚鬆

 
 
 
 
好鍾意食蘿蔔，但而經係水尾，之後有DD苦味
 
 
 材料：
白蘿蔔一條，芹菜1朿，鯪魚肉半斤
 
 
把鍋燒熱擦少許油
 
 
把魚肉壓平，放入鍋煎至熟，取出切細件
 
 
 
把蘿蔔切細件，燒熱鍋下油、薑片爆香後，下蘿蔔炒香
 
 
把蘿蔔炒至香後，下蓋至面的水及冰糖少許把蘿蔔燜至冧

 
魚肉件回鍋，加入芹菜段
 
 

於
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