2016年5月24日 星期二

萵笋炒雜菌



 
想食得清清地，用炒雜菌最簡單


材料：
萵芛1條，雜菇約300克
調味：
鹽、糖、麻油各少許
做法：
1. 雞脾菇、磨菇先切片；萵芛去皮切片
2. 燒熱鍋，放入雜菇炒香出水後，再加油略炒
3. 加入薑片、萵笋片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可上碟




於
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