麻辣豆腐乾

 

 

 

原來早去街市買餸會有多D選擇，有D好可愛的豆乾

 

材料：

豆乾約半斤，蔥1棵，白芝麻1湯匙

 

 

調味料：

醬油2湯匙，糖1/4茶匙，花椒油1/3茶匙，辣椒油2茶匙

做法：

1. 蔥切成花；豆乾切小件

2.燒熱油，豆乾放入鍋中，炸至香酥後盛出上碟

3.碗內放入蔥花、醬油、糖、鹽、麻油、花椒油、辣椒油各少許拌勻淋在2上面，再灑上白芝麻即成