2016年7月4日 星期一

黑豆排骨湯


 
最近多了很多白髮,染得多頭髮又散,決定用食療( 哈~ ~ )
最簡單吃黑豆,可以補腎養血啱晒白髮用,今次煲排骨湯,如果加埋茨實更好。。。不過今日無 he~

 

 
材料:黑豆約500克,排骨1斤,生薑3片
調味料:鹽適量

 
做法:
1.黑豆浸泡3~5小時,最好提前一晚浸
2.燒一鍋沸水,把排骨放入汆燙
3.把所有材料放入煲內,加入適量水煮至大滾後30分鐘,轉中小火煲1個小時即可用鹽調味
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味