2016年7月22日 星期五

佛手瓜素湯



合掌瓜又叫佛手瓜，煲出湯很甜，加埋無花果，不用加鹽都很好味

材料：
合掌瓜，無花果4顆，紅棗8顆，百合2兩，眉豆1兩，陳皮1片
做法：
洗淨所有材料，合掌瓜切成大塊，陳瓜浸軟去瓜瓤。在煲內放入10碗水及陳皮，把水燒滾後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉中小火煮個半小時即可


於
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