2016年7月23日 星期六

大暑—去濕茶


 
今日大暑，熱到爆，見好多一包包的去濕湯料，本來想煲骨湯應下節氣，想落都係煲茶好D，清清地無咁肥


 
材料：
冬瓜一斤，糖冬瓜4兩，去濕湯料1包(扁豆、赤小豆、生熟薏米、蓮蓬、木綿花、蓮葉、燈芯花、澤瀉)

 
做法：
把所有材料洗淨一齊放入煲內，加適量水煮至滾後15分鐘，轉中小火煲45分鐘即可，因為有糖冬瓜，所以不用調味

於
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