2017年2月9日 星期四

蓮藕粟米湯



蓮藕生食清熱涼血,但!熟食就滋補、益血生肌,哈~ 自然界真係好神奇



材料:
蓮藕2節,紅蘿蔔2條,粟米2枝,花豆2兩,西施骨半條,薑2片
做法:
1.蓮藕、紅蘿蔔去皮,切塊,粟米切段
2.西施骨刴小,放入滾水中汆燙2分鐘後撈起洗淨
3.把所有材料放入鍋內,加入足夠水份,用大火煮沸後15分鐘,轉中小火煮約1個半小時即可

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味