2017年11月2日 星期四

桃膠雪耳糖水

之前靚婆婆送左盒桃膠比我好襟用,每次只用1湯匙泡完有一大碗,很襟食,今次加些雪耳一起,非常的滋陰潤肺又排毒養顏,真係好啱我地女性架~


材料:
桃膠1湯匙,紅棗4-6粒,雪耳2朵,杞子1湯匙
調味:
冰糖 適量
做法:
1.把所有材料洗淨,桃膠要浸泡4~8小時,最好之前一晚浸,浸完要挑去雜質
2.雪耳用水浸泡約2個小時即可,洗淨後撕成小朵
3.把所有材料放入鍋內加入適量,煮至沸後30分鐘,轉中火煮約45分鐘,加入冰糖調味即可


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味