2017年11月8日 星期三

節瓜章魚豬展湯

好鐘意用章魚煲湯,味道好鮮好甜,想到就要飲即刻煲


材料:
節瓜1大隻,章魚乾1隻,眉豆1兩,豬展約半斤,生薑3片
做法:
把所有材料洗淨,章魚用水浸泡至軟;節瓜用刀背刮去皮;豬展可以放入滾水中汆燙一會,把所有材料放入鍋裏,加入適量水,大所煲至滾後30分鐘,轉中小火煲約2個小時即可加鹽調味

2 則留言:

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味