小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜哈~ ~: 甜麵豉炒豆角肉片

2019年3月6日星期三

甜麵豉炒豆角肉片

有樽甜麵豉想話清左佢，同豬肉佬講要舊爽D嘅，佢比左舊五花肉，佢神神秘秘咁講明要先扁過再炒(我諗出左D油無咁膩掛)真係好爽

材料：

五花肉約半斤，豆角一扎，薑2片，甜麵豉1大湯匙

調味料：

糖半茶匙，醬油1茶匙

做法：

1. 豬肉洗淨切片，放入白鍋內扁油、轉色盛起

2. 原鍋下薑片爆至香後，把豆角折段入鍋杀青後下甜麵豉爆炒後五花肉回鍋，加半碗水、調味料燜煮至水乾即可上碟

2 則留言:

翠兒2019年3月6日下午5:48
乜你識得個豬肉佬識教埋人煮餸咁犀利！
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EE Chan2019年3月6日晚上8:02
我炆腩肉都白鑊煎一煎先煮架。
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