2020年8月16日 星期日

蘆筍焗三文魚


今次又攪攪震,攪下三文魚用烘焙紙包住焗,三文魚油脂高焗出來效果係最好的

 材料:
三文魚一件,蘆筍數支,檸檬2片
調味料:
黑胡椒粉少許,蒜粉少許,鹽少許
做法:
1. 把所有材料洗淨,蘆筍根部硬皮削去,把硬部分切去後再切半後鋪在烘焙紙上
2. 三文魚鋪在蘆筍上再灑上調味料,加上檸檬及蘆筍後把烘焙紙捲起,放入氣炸鍋內,用180度火炸15分鐘即可


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味