2023年2月5日 星期日

花膠燉鮮奶

 

天氣涼最好是用花膠燉鮮奶夠滋潤又美白，平常會先把花膠發好放入冰櫃，有需要時拎出黎降凍就可使用真的很方便

材料：
花膠大約12片，乾百合1把，蓮子1把，鮮奶1公升
調味料：
冰糖少許
做法：
1. 把所有材料洗淨，白蓮子放入鍋隔水蒸10分鐘，取出去芯
2. 把所有材料放入盅內，放入鍋內隔水燉，開大火煮至滾起後15分鐘，轉中小火燉1個小時即可

於
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