氣炸蔬菜

 用完氣炸好多時好多油，在洗的時候有點麻煩，在家品店見到有專間給氣炸鍋的墊爐紙，覺得應該幾好用，買來一試，簡單買些四季豆、粟米、雞脾菇試下，不單不浪費油及調味料，而且在清洗方面簡單好多，真係好用

材料：

粟米1支，雞脾菇2隻，四季豆數支，蒜粉2湯匙

調味料：

鹽1/8茶匙，糖少許

做法：

1. 把所有材料洗淨，粟米切段；雞脾菇切滾刀塊；四季豆撕筋切段

2. 把所有材料及調味料放入大盤內拌勻

3. 先把粟米段放入氣炸鍋內用180度火焗5分鐘後，把粟米反轉，下四季豆擦上油氣炸五分鐘，再加入雞脾菇氣炸分鐘即可出鍋