西洋菜鯪魚湯

大小姐吃左幾次中藥，肝燥熱情況改善左好多，

因無左肝熱困住，感冒就發左出來，個人都無咁倦，

為左進一步清熱，所以用鯪魚煲湯清吓d骨火。

用左係肇慶旅行時買d羅漢果，一蚊一個，細細個都ok。

 

一個羅漢果、鯪魚1條、西洋菜斤半、陳腎3個、豬骨半斤、南北杏1両。

個法：

鯪魚洗淨抺乾水，放入鑊煎至金黃，放入魚袋；

豬肉用滾水汆燙，洗淨；將所有材料一齊放入大煲內，

煲2小時即可，加鹽調味。

以前大小姐係唔會點樣飲湯，而家都只是飲多小小，

點都好，中藥加湯水，面上暗瘡謝晒都係一個好現像。